|
|
Kipfilet Met Een Heerlijk Brie-sausje.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets
punt brie
4 lenteuitjes
2 tomaten
1 lepel zachte groene peperkorrels
1 lepel maizena
bekertje room
boter
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de lenteui in fijne ringetjes.
Ontvel de tomaten en snijd ze in blokjes .
Snijd de witte korst van de brie en snijd ze in kleine blokjes.
Bak de filets in boter gaar en bruin.
Verwarm (niet koken) de room in een pannetje.
De blokjes brie toevoegen en al roerende laten smelten.
Maak de maizena aan met wat water en voeg dit beetje bij beetje toe tot het een mooie sausdikte heeft.
Voeg de peperkorrels, stukjes tomaat en de ringentjes lenteui toe en laat dit even meewarmen.
Maak op smaak af met wat peper en zout.
|
|
|